Ausbildung zum Brauer & Mälzer (m/w/d) 2027

Du interessierst dich für Lebensmittel, moderne Technik und handwerkliche Prozesse? Dann ist die Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d) genau das Richtige für dich. Bei uns begleitest du den gesamten Brauprozess von den Rohstoffen bis zum fertigen Produkt und lernst, wie aus hochwertigen Zutaten unsere bekannten Bierspezialitäten entstehen.

• Begleitung des gesamten Brauprozesses von den Rohstoffen bis zum fertigen Bier
• Herstellung und Verarbeitung von Malz
• Mitarbeit in Mälzerei, Sudhaus, Gärkeller und Filtration
• Überwachung und Steuerung moderner Produktionsanlagen
• Durchführung von Qualitäts- und Hygienekontrollen
• Analyse und Bewertung von Rohstoffen wie Hopfen und Malz

• Abgeschlossene Schulausbildung (mind. qualifizierter Hauptschulabschluss, Mittlere Reife, Fachabitur oder Abitur)
• Interesse an technischen-, biologischen- und chemischen Prozessen
• Sorgfältige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit

• 30 Tage Urlaub
• Altersvorsorge
• Haustrunk
• Tarifliche Übernahme
• Tarifliche Vergütung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld